& O; u& x/ ~, `2 v公仔箱論壇材料:
7 s8 p: j0 y) w1 X公仔箱論壇勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 `# G) q7 B4 R0 u
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2 H" U$ t# a7 C+ z& u0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; I3 q4 Z, j3 u7 C( Btvb now,tvbnow,bttvb1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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4 E3 J6 S7 R6 u0 C5.39.217.772.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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. w9 Y. Y* O( m6 ?1 G+ M9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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1 {( D5 x* n1 ?% b: B5 F公仔箱論壇4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, ?# X3 D! g. U% F
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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