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材料:
- E0 C: o! e' v2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb; V6 J/ @4 p& a: o
5.39.217.77& @, |$ z, }1 H$ U/ Z
* l3 s g+ f( k3 ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 l. I4 I- x2 i- ~; X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉3湯匙、雞汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; k# P) ]5 m2 _; G
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做法:
6 D t k- @ N$ n: h2 G8 M6 q公仔箱論壇1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。公仔箱論壇' \6 o& d Z; t6 ^1 U; X3 }6 w2 p
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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% J: w3 a7 m8 G% }4 p: y( ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 G' [; R) g# f
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; z9 a! }; Y, n9 l( z5 c" Z7 a
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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