戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
/ {8 |3 u/ x# N2 \" k( b5 t公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
$ @1 R6 C' J% Q5 y公仔箱論壇把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
8 a% Z3 b# D8 d# O& A, F講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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6 S, b7 b1 V* H4 `5 a十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
( y& X! O& R( k% {: v% W$ x5.39.217.77他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
5 ~1 a/ o! e3 u3 E, T* ]+ O打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億
. `3 P+ C5 L+ h7 i0 U: n機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
$ {: C; R1 ^" b" ^" ]& D8 p* mtvb now,tvbnow,bttvb為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
0 R! C! B* k; W. p, d- L0 L j他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇- I6 Z# C3 D. t2 r+ F
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，# P# k6 p' z' n. C3 g+ ^" z
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇; V, d- T* L; Y* t) m
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ S- v9 n% J9 l
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( Y$ X) {# W, Y3 Z& q
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb0 d e9 n( G ~' k
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，5.39.217.77' V- S1 I& M) ^) G
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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: F5 a8 U5 s* ]1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇* c" d0 ]- r/ ~" y3 m
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。% |8 R) d6 r8 G5 ^6 E: o8 m% ^
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
8 ] r* R) @# K) H' `$ ~ ~. p5.39.217.77困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ e9 f! _' c# ~; m& G2 b/ [4 W
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
. B5 T1 E5 E5 f. a8 c7 \4 H. }$ Q5.39.217.77「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」5.39.217.772 y* u8 v6 i/ ?1 O3 |
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？5.39.217.77' R! u+ i- `- m& A
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。3 T+ f$ U% U# m0 z! ?- [' G
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
- _2 \# i; p; g tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
# V6 @/ M# u1 P) s& G( M* D6 T6 J: |「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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- U7 i) g2 D3 q6 w' W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？8 K8 r8 V8 x# S
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
& }7 n/ p4 N- N( k1 T+ a/ o& G現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
+ v6 L/ W# g5 s公仔箱論壇猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。- d+ N$ s. f" L0 J' {& R
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，( V& _9 n! ?" |1 |6 ]6 n- Q
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& }3 p) s# i5 G+ A
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
" A0 D) @/ T( b" }, {8 t1 [" f6 w6 x$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \, v1 t$ h* o4 Y: V7 o懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
, z3 H2 S1 I% B5 X- Y& otvb now,tvbnow,bttvb第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。 D1 b) N9 \! u! b, n3 j. r5 B
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
7 K; O$ t: S4 H5 A! M/ K許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，tvb now,tvbnow,bttvb- `2 O5 ^# B# e, q" T# t1 l
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。5.39.217.773 z' Y1 J9 E, O$ I* s, Y- l+ N$ X$ h/ j
! q! q, g: o) Y5 r) B& x公仔箱論壇之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，公仔箱論壇9 M$ ~: v9 k" D9 z
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，公仔箱論壇0 Q' u0 d' t9 b2 X# p# ]
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，tvb now,tvbnow,bttvb) p9 P8 {3 q! g: U0 x" M
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvb now,tvbnow,bttvb# S. Q/ c* k% L/ ]0 J. N8 Z" l
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
* R# B0 K) }# ?. b( h公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
$ }. ~5 j+ G) A/ B. Ftvb now,tvbnow,bttvb才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 r5 p" z8 G6 {, [& q( u
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，公仔箱論壇0 w- W7 N: S& _6 f
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；% J D5 i+ X' {( S8 x
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。$ s1 i% m, {2 o8 ]0 A( F2 h" C
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，0 I) ?5 O6 U8 f/ `- ^1 S5 Q' }
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，5.39.217.77$ c8 y% H5 @$ P! X6 J! s$ x5 A
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
7 D: N. L" f5 b6 _& S: N) r( K/ a) v公仔箱論壇你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
* j9 v# K& h U9 T2 J" f7 v( e% i- L公仔箱論壇戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」公仔箱論壇6 |7 \8 i* l5 B6 j* x0 Z
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
) d8 i8 A- q) u. e2 a: Itvb now,tvbnow,bttvb他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。5.39.217.77# ]5 O) l0 y9 ?6 H7 a
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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