9 C: C- u* ^' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# _, g$ H$ B g) T. Jtvb now,tvbnow,bttvb牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙8 D2 w* ^* I' ?& p' a
/ j# W7 g/ c; q; ^5 y1 m; m* f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* @4 l9 ^0 {7 Z
調味醃料（牙帶魚）：
+ k' Z5 @! _) q, |: F) }* B3 m燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙 5.39.217.77* S+ I$ p5 `8 m& }! T& n
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/ p1 m- @7 W, ?# y5.39.217.77汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙9 \) p% u& `. e2 Y
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 v7 A8 y0 P, X$ \8 i
1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。4 i! @4 p' Q( Q. b/ a: \4 k
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2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇7 X N9 E" X* w' r+ q/ ]
) h/ x& j8 Y9 r. L* x" O) S0 l5.39.217.773.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。5.39.217.77$ A5 {$ ?5 l2 m# b a% e, T0 _
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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