材料：0 X. S4 B; s1 l* @. n5 Y
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
/ M+ |# o( h) l8 v6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：; P/ q% {- ]) K; z% _. z
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
# r& \; Z' Y0 r+ Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 w( m* z5 q- A7 W! Q* Q
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許公仔箱論壇 W {/ d5 e C/ s' l7 ^
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 q# i- _1 _- M" N: R
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
. R2 o, g- D7 htvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z) o! `$ Y6 Y/ e
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。5.39.217.777 X+ Z+ R8 {" d
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) e( K2 C) s, P8 ^3 X
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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