[中式食譜] 咖喱肉醬

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2 p- B; e, c5 r( C1 Q- Y公仔箱論壇材料:     
0 P, {- g: F+ I' c$ atvb now,tvbnow,bttvb急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量
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/ W; c8 H9 S2 p0 W$ M: q; X5.39.217.775.39.217.77- N. i5 V  ~9 N6 ]: V
調味汁料（一）： 公仔箱論壇/ g8 u0 Y0 V6 T+ |+ _3 G
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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汁料（二）： 5.39.217.779 L/ h8 Y8 E# Z# W
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙5.39.217.77/ P, {! V" v$ }8 R, b: I

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做法:     6 a3 t9 T9 l4 u/ v( z
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。公仔箱論壇# L/ l- D! [' L1 ~
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。2 `7 Q  s. z9 ?
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3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。5.39.217.77- l. Z3 n1 r3 J
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