- S: Z- t& Y' \3 N2 ^$ t材料:
1 \: i- e3 S1 M; s6 }勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
" t& C U9 x- G8 b3 g2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 g* a( f' ^9 t9 O' g, P
5.39.217.77. [# b" K% }5 E, i" N+ _
做法:
! R! M: i& g I$ K6 |9 H1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。公仔箱論壇; O. d* q( Y. O9 o/ y
1 T* }9 A2 P: ?- ~- W2 _8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。+ N3 f1 ]5 }% Z7 @+ i/ ~5 M
公仔箱論壇. d8 |' {* [- X0 I6 M+ o! [
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
% y( P, s, B) J) }/ W' u" o8 f5 |tvb now,tvbnow,bttvb, d% n- R: I* i' }
4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。' k r0 k* b/ o
+ r; m2 \7 N: F公仔箱論壇
% v# \! V' N% ^3 e9 o/ Y! s |
發表於 2015-2-26 03:58 AM
| 