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材料: ' U6 ]! c$ q! E9 \+ X
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許# `& V0 R+ g4 Y6 ^: b/ Y( k2 \
/ c) q+ v3 g; V/ q+ Z- B公仔箱論壇5.39.217.77- z' g" h5 x- T) G3 z) @
做法:
# `% [( w& @2 }+ p" `tvb now,tvbnow,bttvb1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
/ y& F- E5 x8 {6 e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t* q$ x6 V9 ]% a: H1 w2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
+ ?5 d% i. {+ d) c- ^8 [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x t/ e+ j, M公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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1 H, p' o/ S# [2 \8 G3 U9 l i' t5.39.217.774.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。5.39.217.773 z: N* x: W% l }8 m" @1 @
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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