% o1 j/ v! _3 N, e$ _3 l$ P5.39.217.77材料: 公仔箱論壇' u" H4 H. p8 g& W
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
* Z8 b" E6 z+ _& x9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Z) o4 r2 z, i8 L" q) w! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇. W8 K# \/ h9 i
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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V% L1 f) O7 R0 K# N/ R: a: e汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" |+ A7 c3 O$ Z L
, u& F: e3 d- ^ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 i1 r, [0 i5 i
做法:
9 E4 i" I- Q4 M, i/ b2 J. D U1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 K6 }. ?. k% H" T6 B, L
& L% N1 h6 d( I7 g! H3 [$ \3 k2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
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. i& S5 ?/ M5 f' O5.39.217.773.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. y* P" m6 i* k8 {
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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