TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! C! W/ U% I$ H4 E, H
材料:
7 b; U+ ~% V: z* U. @; Q包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
; Q5 w% E, V- _" D- E# W/ J6 f5.39.217.77
\0 _, ~/ E, P# I3 a4 ^# ]
3 D; o5 i+ d9 F! O做法:
& D9 V5 K8 ~& R! L/ M1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
1 X2 X1 U4 f; \" h4 V1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 w1 }! i. q0 v% C- w u
2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。) f% C: R3 k$ Y; z+ `+ e& }* c# @1 s
* Q+ b" {8 q2 N7 n2 v: X
3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
: @6 m4 x! l' M6 }公仔箱論壇
7 z: ?2 p a5 m# r( t7 M7 B1 f4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
8 E" C+ i1 ^6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! d% v+ B% f. {8 e" ^9 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-25 04:23 AM
| 