公仔箱論壇% A0 w3 V$ d1 p
材料:
8 [" g3 f4 w* o5.39.217.77包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. x! O* A, S% \
- N* Z* H/ L/ ]2 Y0 B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p9 ~( P! H) y& Q2 a6 `公仔箱論壇做法:
. K8 }: Z0 v& X0 ^) Q$ c. k1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
4 F: r8 B" _; ]" \; P4 G: |tvb now,tvbnow,bttvb; l9 P. d9 h; ]; U
2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。5 A( S) w5 `: O$ o4 J! v
5.39.217.775 x4 ~, d. g& y$ B2 f
3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% ?$ C2 X, }( T
. \; J( C7 I0 \6 L; \1 v* S' ~, ^
4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
3 ^2 @; a; y( ` f# q公仔箱論壇, V0 {; Y9 g- |. r$ O9 ?
|
發表於 2015-2-25 04:23 AM
| 