要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb/ N( g+ X" w7 e: p- Y" V$ ?; ~& }
, t- p y3 D4 `+ d+ @5.39.217.77吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。) ~4 e4 W/ R6 M+ C9 I4 F8 G. v
1 l( J% d: o4 z) ~ p* |咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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) t) m4 A: ~" A$ l0 \( Z5.39.217.77濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。2 i* ?3 j+ x3 P }1 X: F( N
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忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。$ X/ \! _" ~6 t' u4 |8 J
$ X# \( k7 k1 ]8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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+ w! z0 V3 S" ]( p2 T5.39.217.77其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
- b6 [ |) Y0 t# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$789 ?& _6 T. P y
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
3 d( n9 r% k/ Z1 B) g$ M9 \1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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自家製鮮豬肉腸$28- v( K% ^* ?! L5 ]
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。5.39.217.773 m4 y6 _$ C8 j8 p
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# s) v0 Q7 c5 d) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28
( J$ u% e! c% g5 V8 S公仔箱論壇■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。
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■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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+ _4 |# V5 G3 n' j0 G7 N; X■店內以木為主要裝修,只有18個座位。5.39.217.77& G4 h: s9 O! W2 a2 u. v- E/ |
3 J- {3 k2 c4 q; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。CATS' EYE
5 _) x1 i# G: c, l; \# T2 O香港灣仔汕頭街 |