市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 B5 H) e* r
& A3 z4 w/ R- x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
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% w3 }1 r( S( ^1 _; Z美 國 Dry Aged 牛 扒 $338
8 K! k" z) t, u: a7 c公仔箱論壇Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。5.39.217.77. I( M5 i @% {# p1 i
# q6 r& f/ E% B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, |8 `8 B8 c0 U( m) b& e. G, H
Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" D" Y6 U6 v1 E# @2 r
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8 A4 D5 S# i# N) u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。
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; f9 E! X4 T4 b: C/ A3 M" D牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。
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5 B, n" S8 D- W* S6 ]傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。公仔箱論壇. d4 e0 c: b8 J0 n, O- f; ]; ?
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2 [# a" h( |( ]鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268
8 F% u2 k: Q* s* e' T, G肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。
& s3 F8 j5 g5 V( S" l0 u, L0 ?( H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ a/ ?- b3 {# k3 S
, h/ T3 ^2 Z6 t7 \! M% j公仔箱論壇海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
) g+ c4 j- m U3 o6 `' p9 a1 E手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。7 ^4 o' B, d8 C
" W& U& M0 R0 Z e- _7 wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" x; _! ?1 s- K; ]% I c; o
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9 ^. k" p( P/ Q3 V2 @& S$ R2 C公仔箱論壇咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 w! K9 W* Z# J( {$ ~" H* |+ U
8 K9 u w4 \* C3 t; O: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! e5 h9 C+ d' H2 I1 x6 i# c
% |7 t2 L8 @9 Z' I9 ]1 W) I5.39.217.77最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！公仔箱論壇0 J% @4 b! v# c0 C& E
3 x+ ]0 L& q% N5 R( B) F. c* \" i5 N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 d# x- _4 d3 ^* ^
) q$ @3 {" M& q6 P1 h4 S: rtvb now,tvbnow,bttvbMr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )
: K; L. f* ^ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
. l! s* N* O* t0 p, Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
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