[中式食譜] 玉米醬淋雞腿

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# G0 y. r: J) Q! H) b0 L

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+ m2 X; d0 t) X去骨雞腿 2支
. r% L2 A+ r  T+ l玉米淋醬：
1 k, j% a" n1 C* C& h" |& D& b玉米醬 1罐
  w, p: o3 u0 N# {2 \; A胡蘿蔔末 55公克
1 s8 u' C6 G9 s3 g, p- w  V# H5.39.217.77綠花椰菜 45公克
9 w  Z1 Y& ]; c8 q蔥末 15公克
) K# {9 t; ]; b7 a, {/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 a' z4 x2 a! G0 C! c
彩椒丁 35公克
. ~' a* r; _9 M! g/ Q! c2 H, Y! @  ftvb now,tvbnow,bttvb水 1杯 5.39.217.77* j7 Z3 Q: `6 {4 [0 \+ A( P. F+ g
【調 味 料】 ! {' T7 K4 A/ W) T$ G

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鮮雞晶 1/2小匙
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【做　 法】
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5.39.217.779 r7 w, e) X8 p* ~+ ]: `& N: m7 e3 K
1.去骨雞腿洗淨；胡蘿蔔末、綠花椰菜放入沸水中汆燙一下，撈起備用。
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2.熱平底鍋，倒入適量油，將作法1的去骨雞腿煎熟，盛盤備用。5.39.217.77" O& f4 |9 L2 k: D0 `
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5 u4 ~. B, y7 X& o! V5.39.217.773.原作法2的平底鍋，放入蔥末、蒜末炒香，再加入其餘玉米淋醬的材料及鮮雞晶煮沸。
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, g. j$ \% I9 q% o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的玉米淋醬淋在作法2的雞腿上即可。