[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材　料】 7 [+ C. }9 I' Wtvb now,tvbnow,bttvb
A.低筋麵粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& T" [; y2 V
糖粉	124公克5.39.217.77  J1 t% R+ Q$ ^
奶油	62公克, v+ E& g: C: ]: `0 T9 c* W
奶油起司	62公克 - H, p/ f: `4 ^% ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽	3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& B4 H, j: X4 C2 j$ ^6 |3 k
B.全蛋	62公克公仔箱論壇' z$ O  m/ j& [/ z  S9 d  i. |, {* Q
C.葡萄乾	100公克5.39.217.77( `4 v* V; x& T5 e" i

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。