材料
- Q' g% w- \9 R; P* ]) z$ Q公仔箱論壇三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許! Y* I- N% N0 x1 y4 j% I' v
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醃料5.39.217.77 w# `) U" E3 d
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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8 r' \4 d0 I) n' ]( N2 s5 _0 e汁料公仔箱論壇; j: h; f+ [1 |, [% R3 v- ^
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許% l0 h9 ^, h# W
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做法
% J: J, V5 {( W0 N4 Q( I) `1.京葱切段；小番茄切去底部。
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# L# u( [5 d4 l2 s" r: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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! i4 C3 o$ X! y8 L1 a3 U( P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。5.39.217.774 x5 l: X9 e2 x! t0 F6 k5 V& [+ X
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。公仔箱論壇4 `: L2 A+ y2 n- ?. w
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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, ], F- |' i$ ~* K" \! F2 L, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- \0 j+ I) L* J s
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貼士
9 Y8 k8 p: f5 M, k5 Wtvb now,tvbnow,bttvb想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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