材料5.39.217.772 e k# J8 `/ C7 J7 p T* h
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜（切 1 1/2吋長） 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚（切件）/墨魚（切件）各 20克、炸金蒜（連油） 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜（切半） 4件、水 1公升5.39.217.773 C$ y( z$ V+ V1 p5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ M! I2 j' u+ q3 e; ^; }9 X6 G4 @
tvb now,tvbnow,bttvb* U8 q9 f2 {6 t6 w0 t
做法
2 |& j4 J; X( e& S5 F公仔箱論壇1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& o' y! z* o* \ V+ D5 }7 n- L. r
3 z7 W1 x7 i2 e2.將金邊粉放入滾水中，以大火煮 5分鐘，先盛入碗中。
: l6 K; u1 z# @. q- S5.39.217.77( M, j2 {2 S2 P6 S, M8 k- g
3.煲中加入魚湯，放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜，以大火煮至材料浮面即可撈起，放在金邊粉上，加湯。- ^6 x7 F) e2 J O
" j Q2 ?% j8 y B+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 4 e$ g2 c% }' H1 J
8 k. t" S3 k- {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W1 y4 c) K! U) S" ]公仔箱論壇貼士, a# _' I0 }6 H1 E$ Z* m
金蒜加點暖油後浸住才用，味道會更香。
; @& H; `. _- T& h5 T |
發表於 2011-3-9 05:09 AM
| 