[西式食譜] 豬扒釀意大利藍芝士

nt1972

材料
' v2 B+ u/ c  a" y紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙
$ ]6 U* G7 f" V2 r# K9 L: ]# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: L+ V* i8 U
公仔箱論壇$ z5 h+ f; [0 s
做法tvb now,tvbnow,bttvb" ], r1 ^" i2 D: F
1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。
# G7 I/ S6 L0 _8 J6 ltvb now,tvbnow,bttvb1 G. _! T; q4 U1 a( `
2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 P% U6 R6 r$ ~( c8 F8 |4 J

. |: q8 U6 ?( P  \5.39.217.773.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。+ n% x8 S; @" d

# A  F7 l4 a  E8 F0 Y7 s3 H' F5.39.217.774.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。
+ N2 c+ ~, Z6 `# d* N
# F! B2 o& U6 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。
" w! W7 s3 e- }' Y- r+ D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。