材料
- ?/ k, r* b; m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻
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- ?& r3 J/ I) b公仔箱論壇調味
/ G/ ^! u9 d7 A$ ?魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 k; n2 a& y6 W7 P+ C
1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
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7 b" V b0 w/ `2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇) o' P$ K/ k0 P5 q: |. ?! f
! [, T) @, u3 S. ~# V$ P5.39.217.773.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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9 l' H2 P& U/ k0 m4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 J" U: D+ J6 d. j# j
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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