材料公仔箱論壇7 p& l% ?. o6 i. D3 e- X, w
2 @4 X# `- p2 {) O( S& ~2 ]( w" I魷 魚 2 隻
3 q; j7 t/ j" M& P# E* x蔥 1 棵
) \8 L7 ~6 J+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片$ U4 n. H+ H: ~6 t
調味份量5.39.217.779 v7 s: i* t8 q5 ~6 U9 V
( ~$ m+ g8 b: F6 O- c3 N- K
A.tvb now,tvbnow,bttvb& w4 L; a0 U( r$ G# O
蔥 粒 1 湯
" `7 i. u$ d6 J3 B- rtvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- r6 a, z+ ]( j& ?7 S" V
蒜 蓉 1 湯, l: C- Q! a3 W0 q! }3 d. o
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
# ]/ z, ?4 E4 C; x5 T2 G鹽 1/2 茶 匙
& W2 Q9 E& }. r% [胡 椒 粉 少 許 h6 a9 |: G; ]
" h5 u* ^7 x5 M% a/ D" VB., b3 C$ |4 K8 A- x- |% L+ i
生 抽 2 湯 匙
Q& @& ^5 }' u" F" X6 d# E% Y糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb: b; M) u. k+ V
黑 醋 1 湯 匙
+ C% N! }8 E& ~7 Q8 x公仔箱論壇白 醋 1 湯 匙5.39.217.77. {6 y- C" ]( B. Q8 ~; {
0 U4 R4 t" j! n QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- o0 Z3 z% A) T; L, f x
做法如下:
! L2 A- ^: c0 C" o: ~. Y1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
~4 w% y$ X+ l2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 & y, R/ C" f7 e4 M1 @0 K
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
: W) y o- B( I公仔箱論壇4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
! J" f7 W9 Z1 `8 r0 e+ s5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
; l F, B3 x( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E- _6 ]! e O7 F: J公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
