材料
, H) M% g" n6 e8 c$ z# k& R公仔箱論壇公仔箱論壇 }5 W- x @. h2 z0 b/ E' W4 z
魷 魚 2 隻
9 ?2 @8 e1 f4 r, o; W5.39.217.77蔥 1 棵
8 f3 f3 }8 T+ f6 a' b. C3 K薑 2 片5.39.217.77* N0 o' X% K- R* I, w
調味份量/ i- a0 k" @+ ~! G6 W. w
tvb now,tvbnow,bttvb: f) a6 D+ s( _% b( x. \; F; q
A.
7 q! L8 I! |# i7 j蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb; b6 \3 |3 H( [8 B( G4 H5 H: V
薑 蓉 1 湯5.39.217.77! S, T4 d5 o+ J9 B7 C1 |
蒜 蓉 1 湯
- t- I, ]* \9 x* t5.39.217.77紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
( b6 F. v, ]9 g) }鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇+ l9 ~2 O/ d7 Z
胡 椒 粉 少 許
7 O4 l- Z+ ~6 r- e& Q; b- w- V5.39.217.77公仔箱論壇5 l8 B+ }- q( o( Y. n$ |% K+ `
B.* R" c7 c4 W+ o# A
生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- Z. ~- u4 J7 P8 U) \8 ~
糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb: g% g2 v! X, X! y2 A4 c; W, x& o
黑 醋 1 湯 匙- d3 s! ^' @+ ]% A- r2 D
白 醋 1 湯 匙5.39.217.77& |; L1 B5 u5 @8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 U4 |0 [( v
G* b9 S8 o3 ^6 Q1 h% e公仔箱論壇做法如下:
; N( J ~5 x* H$ c, L% H5.39.217.771.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 公仔箱論壇$ |6 @8 o4 @) ?5 s$ v7 v; j
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 " c1 j) M4 } h* B m! E
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
. L( P4 \% c8 Z8 `$ M$ p5.39.217.774.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 5.39.217.774 E. a1 @; F7 p! z) ~1 ~% p/ o& A
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。+ p. _0 x3 J3 B3 N5 f# ~2 i
- ?: B4 K. @6 @$ v: Z, I" Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
