近排熱門一日遊地點係香港國家地質公園，公園主要景點分佈於西貢火山岩園區及新界北沉積岩園區，簡單點，由西貢水路或陸路出發，至糧船灣萬宜水庫一帶，就已看到舉世罕見的酸性火山岩多角節理岩柱。出發前當然要食飽補充體能至得喇，西貢碼頭旁的福民路，就有無骨海南雞飯、熱辣辣豬手車仔麪，必掃！tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 I1 r) t! X& h+ S& d
/ p" E$ ]" s) p! m* w0 e" A5.39.217.77西貢出發必到景點 # _" f! b: q& g6 b0 d$ f
由西貢以陸路出發，最近當然是萬宜水庫東壩，那裏有宏偉的六方柱石壁，不遠處的大浪灣海岸，有一片火山岩海岸地貌，更被評為香港十景之首呢！由西貢租船出發，就可以行經不同小島欣賞奇山異石，例如果洲群島地貌，記得找經驗導師陪同或參加導賞團。% M& D9 Z6 @ Z1 e
tvb now,tvbnow,bttvb; A) s" m$ ?; ~4 o+ a8 |* Y; y4 q
 tvb now,tvbnow,bttvb v" G1 q" p3 m6 b
1 V8 N' J5 R# y# t' J; p2 d$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N/ a! z( c( D w6 m5.39.217.77■果洲群島的一塊岩石被指酷似前特首董建華。tvb now,tvbnow,bttvb7 j/ `0 @9 m2 J1 ]" E
tvb now,tvbnow,bttvb# {7 W5 T, n- f, ]7 K
6 }: W$ z$ P* p; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐船到糧船灣一帶，可觀看沿岸一排排六角火山岩柱奇觀。公仔箱論壇( `: u1 e/ h# X
6 T0 R8 b& i$ x: g0 R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * @' d2 [3 f% N! E2 g0 v
■萬宜水庫東壩其中一個斷層懸崖。
) V4 L: g0 v! k; {$ P: ~$ x0 w/ s
/ N6 O- v4 j3 R假日賣 200隻雞 人氣慢炸鹹豬肉5.39.217.772 @4 }' m! }' P/ S
西貢墟中日歐美各地美食都有，但人們至愛還是地道風味，碼頭旁的福民路，一條長約廿米、闊約兩米的小小巷仔，個性食店林立，逢假日例必逼爆人，逼還逼，還是抗拒不了美食！巷仔有甚麼好吃？答案是雞飯！十八個年頭裏，泰國小吃招牌泰式海南雞飯是：去骨雞肉+雞油飯+秘製豆瓣醬+雞湯。小店一直堅持以上湯將新鮮雞浸熟，如此這般，雞肉剛熟而肉質鮮嫩幼滑，平日賣過 60隻，假日更賣過200多隻，既然雞肉是去骨的，那，雞骨去了哪？就是拿去熬湯，隨飯送上的湯看似清淡，實質是拿了不知幾多雞殼熬製，香味濃郁，師傅更會放一件冬瓜作料，感覺令湯頭更甜。那個飯是用米加入雞湯及雞油及薑、蒜等煮成飯，飯香軟熟；最精采是那個秘製豆瓣醬，自家以泰國指天椒、青檸、魚露、蒜等調配，香辣開胃；另一主打就是自家製鹹豬肉及豬頸肉，兩者都可作雙拼或以小食形式上桌，當中以鹹豬肉最受歡迎。新鮮五花腩醃過夜，洗淨汆水後以慢火炸足三個鐘，外皮鬆脆化得開，內層則鹹香具肉味，下酒一流。小店都好受明星愛戴，好似鄭嘉穎、林文龍、郭可盈、吳鎮宇、發哥周潤發等都是捧場客。
# I, u, g2 H/ g8 X& G; _公仔箱論壇
- T3 i- f( Z" R2 {
) H* v/ _( J) f, ?. `0 [# S3 K■美食一條巷% W0 T5 j- T) u
公仔箱論壇; c, i$ p- F4 }1 Y, O
 + E' L; n: D2 \6 @9 @
* S4 T3 e9 N2 K, m" F( i- Q
3 j; B0 h+ S- @: f% C& Btvb now,tvbnow,bttvb鄭嘉穎
B' I# W, q' e/ `/ D4 ]公仔箱論壇1 O& U% X; N3 ^/ L8 r# ^1 Z
* h+ a2 O$ ` r: k$ Z' N9 J2 u5.39.217.77周潤發
/ r* T9 t+ h: q1 T2 x5.39.217.77
; ]# B% Q# _! N公仔箱論壇泰式海南雞飯連湯$29
2 X& J, v2 |- R' r! }5.39.217.77
' g$ Y4 r* N# @2 B* K" R4 X雞肉已去骨，吃時啖啖肉，點豆瓣醬，辛香肉嫩，不期然扒多幾口飯，好味到日賣三百多碟。 5.39.217.773 H% I5 z5 ]. d7 U8 a- D2 h
4 I6 |9 x3 y& r! |# T' ~; O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 x: N/ Q; e( }
■採用新鮮雞，以上湯浸半個鐘至剛剛熟。公仔箱論壇7 d/ ~! ~& M2 V: t) ^( L/ I
1 i2 x) j" ^8 g J公仔箱論壇 公仔箱論壇% P) k) Y$ T7 I9 b
■讓雞放冷後再拆骨起肉，雞骨雞殼用作熬湯。
9 ~- d% n0 ?" `$ X# F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p/ S+ L; f3 w
7 m3 l% T' n* Y0 n; V5.39.217.77林生及其友人不時來午飯：「（雞飯）味道幾好，份量又足，最重要係飯夠香又軟熟。」 ) F, R) R7 E0 K' A& I9 F6 g
, f0 C7 j8 L6 ]! F鹹豬肉$455.39.217.77) w4 j0 D: v& F( @9 A* F) S* z
 1 h' @5 K; l, P3 R* L+ e# l9 |
可配飯、湯粉或獨沽一味當小吃，以新鮮五花腩醃製後慢炸而成，鬆化又入味。+ E' _) ]7 u* \2 F2 d
5.39.217.77! f- G8 [: E: L
雞絲拼鹹豬肉湯金邊粉$305.39.217.77' W" u' K! v F
 2 e4 f8 R+ r+ V+ Y6 _
以招牌海南雞肉加鹹豬肉，毋須加魚露，鹹肉鹹香已令湯粉很濃郁好味。 6 Z/ g/ H" Y. p7 T1 `
& ]: N3 v, m/ @. j3 z" M5.39.217.77泰式雞絲凍檬$250 [" M! T% q5 r5 W# `2 q
. V/ `; F) C) C8 b/ ^8 ~4 vtvb now,tvbnow,bttvb凍檬的撈汁配有青檬、泰國醋、辣粉、魚露、凍蠔油等，聞到已好開胃。
. c# M2 G2 L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, `8 `- x( k5 o0 N# S
6 I; c6 \" f( j% \0 e$ F/ k# N公仔箱論壇泰國小吃 (西貢福民路高勝樓)
$ H) I4 D" j. s1 h+ M+ a2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( T& z. f/ s2 d( _& a( V5 ~
車仔麪日賣二千碗 靚豬手逐隻去毛郭家大女Joy為媽媽放下工程師高薪厚職跑來煮麪收銀打掃一腳踢。上場後來個大翻身，松記門面頓時光亮起來，但對於食物，Joy則秉承媽咪的高要求，寧願成本高少少，入貨都揀新鮮貨。豬手豬腸牛腩等來貨都較市面的稍貴，返貨後更叫師傅逐隻逐件去毛，才加醬料燜幾小時，難怪豬手入味軟腍之外，更從不見一根毛髮，日日賣足過百斤，客人更推為招牌菜。另一熱賣是即製煎釀四寶，所用鯇魚肉是日日西貢新鮮貨，絞碎後自家調味，每日限五至十斤，不用下豉油吃已熱辣辣又juicy，下午四五點就已經售罄。松記亦有車仔麪必備的豬皮蘿蔔魚蛋腸仔等廿多款，每樣餸由最平$3起，最低消費$15，假日最高峯時，售出二千多碗車仔麪！好食自然多人光顧，連明星如張栢芝、歐陽震華等都不時來過口癮。
1 x0 {+ z! v8 s+ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F6 _) `9 l& r! U( V
2 g& M. C* n4 z' K* i5.39.217.77■簡單的小食冬菇豆卜，用的是大大隻花菇，可見老闆好捨得用靚料。
( X# H: G( f& f" W T y4 n! J
& O5 T0 W- b! I& y # P& j+ Y! m+ b1 `: e8 r
. | r- }8 \/ Y+ i2 C, s
# u( _( r3 u( d/ h: H4 n9 ntvb now,tvbnow,bttvb張栢芝
0 T. B4 ]/ B, g( ^" N
+ K( D: R9 G; S0 u# @% K4 [3 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, K0 h- l( L4 {# A8 N7 Q7 A% J
歐陽震華2 k8 D! P0 {1 C3 K5 P) Z. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" g* o: @; y$ g6 b/ M
牛年好運麪$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) b) m; |0 c( P# J+ J/ _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l ^, C$ |: [# v$ u1 [
有牛筋腩、金錢肚及牛丸。秘製牛筋腩加了花椒八角柱侯醬等燜兩三個鐘，非常入味軟腍。
' w6 [2 Q- H& o2 ~2 L$ x. V% a
* a$ L9 a) ^7 t( {: v; u: g1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馳名靚豬手$30/細$40/大# x" t3 X" l7 u8 s4 T2 N% c- I% d/ u
1 m4 }+ J( |, z q8 E* A- [+ E公仔箱論壇豬手烚完汆水後，師傅再逐隻去毛，經特別處理後再加入滷汁、南乳等燜幾小時，南乳味濃香軟腍。
9 \5 |8 w0 C: i3 q# ?) ? uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' P% @$ m/ ^# o" [0 s! w
煎釀四寶$15
0 F3 t9 k P& h1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R& K7 }% H1 f( G! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐青椒茄子紅腸每日來貨，釀入去的鯇魚肉每日新鮮由魚檔供應，再加秘方調製，鮮香多汁超好味！
) b f! a+ P {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [2 `4 C+ ?0 l1 o1 P. Dtvb now,tvbnow,bttvb自家製柑桔蜜$16、特價$10（跟粉麪）
; E8 u- U* E' o6 |! O( ]; a5.39.217.77
7 M' Z6 E; K" V" D- i+ h用郭媽媽親自醃製的鹹柑桔來調製，化痰止咳，冬天飲暖笠笠！
; V# c* u+ J4 r) h- V" x: |5.39.217.77公仔箱論壇; L. |/ V- M+ @' }) ]* k' F: s6 L: v
 5.39.217.77; d& |, f3 f' Y5 }( b* s' k$ r2 K9 s
松記車仔麵 (西貢福民路高勝樓)
; W ~% b" j; D3 e; ~. b5.39.217.77
" A" O; a- n ]) K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" M& t' x9 Y! U+ x4 J" e
|
發表於 2010-1-10 05:57 AM
| 
發表於 2010-1-10 09:41 AM
|