材料：(1磅)公仔箱論壇* v& C, x7 K' |& k! S! m4 }) d( U
黑朱古力120克
+ A' k* T: x, D4 i: j蛋黃24克
% u3 o3 a0 H! Q6 @- b1 l$ w! |淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 o+ M# F2 m% ]
全蛋22克5.39.217.77, U, Y& h* v! X1 |" q
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋公仔箱論壇: b% f- S" r+ A. x
糖30克
0 k1 |$ h: Y' s6 m4 P4 z! L9 ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
+ B' V6 m5 J0 W' h( s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 b/ q% z' M$ C- f
做法：5.39.217.77, ^) o0 m4 s! E, v) |
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。公仔箱論壇2 l, F2 ~1 v3 s3 v
2. 打起淡忌廉，備用。公仔箱論壇# G% c" S! j* {- s# {! h* v
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）% v) w) Y, P6 q/ ^5 s
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。tvb now,tvbnow,bttvb! T' C) R0 q- p3 E' c
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。5.39.217.77* n9 I, n3 w, X% y
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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