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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ j7 Q( _. ~6 Y( d. Y6 S5 ^
黑朱古力120克公仔箱論壇% A; k% \; b( z
蛋黃24克公仔箱論壇7 S; h) I. u. a+ q9 S2 b
淡忌廉140克tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 D4 @4 j1 V  A4 o) X# }
全蛋22克3 @& N( i* o9 a1 U& {5 j
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
- w3 ?- T6 r8 |, u4 Y公仔箱論壇糖30克
4 p. T- p( n5 d; t% x1 L蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb3 e. K7 `9 h7 E3 F" ?7 J
   
6 F! I$ w: u5 h1 k' m) L做法:
+ D: |2 ?; c! |9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先將黑朱古力座水溶,備用。/ r, _  O' p5 q4 F' v
2. 打起淡忌廉,備用。
) p$ s2 Q; M" i) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
; u9 O8 c! H* W4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。( t- D2 L; U) n; n/ g1 d+ x
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 r) r" [' H) z/ @
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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