【材 料】 5.39.217.77( a& F/ d7 H# ]+ r( ]4 o% a$ E! |
米粉 300公克
2 Y: I3 S3 A: u4 U公仔箱論壇香菇 3朵
( t0 ?- O3 v6 L# e4 ?* A2 [雞蛋 2粒
$ h# a- I/ p0 Z' Q4 M5 b5.39.217.77蒜頭 3粒 公仔箱論壇( ?$ Z$ L! S9 L- t0 W
蔥 1支
( I9 f/ T5 G& c7 ]1 Y5.39.217.77【調味料】 * J4 \6 d6 t4 I$ ]8 x
鹽 1茶匙
0 O7 j; A* O8 G1 o+ C! n+ x) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙 5.39.217.77- C3 _0 i" y0 w! T; ?4 e Z9 @: i% [
糖 1/4茶匙
3 f6 u7 `% C& C0 f9 J0 S$ ]7 G5.39.217.77黑醋 1大匙
9 B! n& ^% {8 f) m9 _$ O* v* htvb now,tvbnow,bttvb豬油 2大匙
. Z1 k9 X1 J7 H; {6 e- D4 ~. m# U水 3/4杯 公仔箱論壇' [% Z* x0 P4 v8 T& L! L" T
【做 法】 公仔箱論壇2 c8 {7 O- T4 e+ \0 a
1.蔥洗淨切粒；蒜頭剝膜洗淨切絲；香菇去蒂泡軟，切絲備用。
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2.蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後，將蛋打勻。
+ r$ i+ V6 f5 w) J' m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `( g2 I- }5 _/ O4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋潤鍋後，加１大匙沙拉油以中火油溫120℃將蛋汁煎成蛋皮，切絲備用。
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( _( g/ |; `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.乾米粉泡水至軟後瀝乾，先入蒸籠以大火蒸15分鐘後取出，待涼切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G4 P) |3 L( P6 A6 [( V
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5.炒鍋中放入2大匙豬油，以中火燒熱至油溫140℃，依序爆香蔥粒、蒜絲、香菇絲、蛋絲，加入調味料煮開，再加入作法3的米粉一起均勻炒熟，最後加入黑醋即可。 |
發表於 2007-5-5 04:50 PM
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