尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！tvb now,tvbnow,bttvb! K" y) C. A( X+ c9 ?# }
2 a; o" j' g. `$ `8 D公仔箱論壇自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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: U$ k. d3 O7 e; r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' P! K' `5 i# ~6 q
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻, Y1 V" _ F: g/ s6 [! l+ I( h, q
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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1 @4 j1 U) y; U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。9 z- k2 R- i4 f& n
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鹽燒鱈場蟹腳
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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% i9 J/ r" C8 G; V; _/ atvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300
7 e: E8 _- n7 ~' d2 a! q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 \5 q9 w! Z- v: q7 l8 Y; }) r
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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- u* Z1 H! b9 U8 i) v' v# W公仔箱論壇大蝦皇卷$198
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0 Z7 o) d0 r( |7 E. q5 c8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。0 j- W: A/ }$ j7 W
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5 g1 o/ C! S1 A( E. u% {: o公仔箱論壇新場搵食銀座珍豚美人首插旗公仔箱論壇. a M4 J. X! e9 w; |7 t% G
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# n- \- ?0 X3 b+ A
) r {; x1 K, C$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治; ]* b. Z+ M5 g) f; h
0 v; E8 j/ P2 c$ @0 ?$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$1388 I" |5 A7 ?& n' R0 i6 F$ c" C4 g
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! D4 w' f% V; V! _" A6 k
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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. t1 e: b4 h# K5 R1 b) n新疆大盤雞$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 r0 \" w, j
' r% h, F$ K2 i5 v5.39.217.77以多種香料炮製，香濃惹味！4 E, C8 D9 D" G8 w9 W
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二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- y' `' n# g( b, {4 H9 G
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& ^) p( [) Q$ {
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$ x8 t+ b' ^- @# H1 j# g商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》5.39.217.77& K2 s! K3 c, [
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇. g3 f4 I9 u5 x/ i. X; {$ W2 T
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: p; I, l8 g7 L: h% U1 ?& f& c2 otvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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