南瓜燉牛肉

allinhairchung

材　料】 ( E# [, [3 E0 |4 a" G8 S3 q
牛肋條  600公克 ( `  h% z/ r: u) @! t$ a
南瓜  1/2個 . e" l  r! R5 x# ~! s' D7 O+ R2 v
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 c& Q1 o# K; `& R, D! S+ {
牛高湯  2500㏄ 公仔箱論壇: U' Y# n# F; a6 z7 v+ ?
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' A: m5 o# H% }. H
淡色醬油  3大匙 5.39.217.77( @; P* O' g; V9 r' k
糖  2小匙 公仔箱論壇) L( w1 j& @# i3 X8 y$ v" q1 j
鹽  適量
2 g% v" l( \. p0 ?/ h; ?3 |【做　法】 # h0 {* c- N' h2 j) z
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。5.39.217.77/ D- D& _1 c& n' R* N" W- d8 c. [; V. T

* P' B" E, T- Y+ E# m3 q% [) d, l公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。