[甜品] 家鄉米糕

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材料：
) y; [6 B6 b6 s" e# ^6 A  m圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g7 n9 T6 b; `9 X! {
調味料：. ~+ J1 s1 A# H- y0 G
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
! `: q  d; G. e8 `作法：
8 ]* E2 U: @( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉乾切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C  z2 O$ @( X' u' O
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。公仔箱論壇# o8 K! d* T, r; h! U4 ]" r
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。0 ]& o* s% F' J% z/ H* v5 p/ L
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
% Z) q! @' S& F5 p9 G公仔箱論壇5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。