材料:
+ `/ X5 v0 ]) V: l3 J( L5.39.217.77急凍牛柳頭10安士、西芹1條（切件）、紅西椒半隻（切角）、黃西椒半隻（切角）、綠西椒半隻（切角）、乾蔥3粒（切片）、蒜片2粒8 B' i3 ]- u% J- _. `3 ~
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6 j' E- l. P7 p; V3 P) l- xtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 公仔箱論壇8 @! I0 V% J. ^2 @: O$ P, x; B; |
上湯1/4量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、紹酒2茶匙、生粉半茶匙、OK汁1湯匙
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醃料（牛柳頭）：
' x8 U8 f, q; v% U5.39.217.77魚露1湯匙、紹酒2茶匙、砂糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 食粉水： 食用梳打粉1/3茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' I, P/ J4 e$ L% t+ K2 U6 k
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9 Q9 a. T, f. N" \7 I& V( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ n, i8 ?& G7 T3 L公仔箱論壇1.將牛肉略洗，切成大粒，加入食粉水拌勻，待24小時至充分吸收後，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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/ h! Q L! A+ P6 y公仔箱論壇2.牛肉表面加入一些生粉拌勻，下鑊泡油至微黃僅熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: y l7 w( b( E' @
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3.將乾蔥及蒜片下鑊炒香，加入西椒炒熟，再加入西芹兜勻。
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4.將牛柳粒回鑊放在西芹及西椒上，注入汁料拌勻，炒至收汁即成。7 L% v; |$ x8 y ^8 y4 p
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發表於 2015-3-2 04:22 AM
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