[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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4 N. k3 ^! c' C% ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     3 R2 ~" S" w" j/ E# h
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& q5 V' C, I

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* A; u3 b( r2 f3 K' d+ e5.39.217.77調味醬料：
1 i+ V: P1 l' l8 b公仔箱論壇甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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  N, b7 F* M/ H+ Y& [5.39.217.77做法:     5.39.217.77/ I/ z  _6 [7 d) Y2 q) k
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
9 B, J+ D9 L& a/ y' l8 h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ M. D3 v7 f" X
2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。& Q/ g+ F& u) `. x9 h: C6 q

  C  l% W* C: s3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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$ F% ]/ c' y6 ~2 u' c( a4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 Z! `* k9 `* S  I
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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