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材料: $ B. h, H: U( m9 k. ~# M0 Q1 l
梅頭肉300克(切粒)、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻(切粒)、京蔥1棵(切絲)、青瓜1條(切絲)、水適量、麵條
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5 x z- V( l! K- Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb調味醬料: 5.39.217.77. I5 d* m; g& Z) o" `
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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2 s" n/ S, G/ i# ]0 ^& }! P) M8 u公仔箱論壇做法:
+ V: f( z7 c9 \" b5 F3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌;燒2湯匙油,爆炒肉粒,加乾蔥及蒜蓉一起炒,再加冬菇粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 U U- @% Q5 e( M1 X Z
9 X% `; R) h/ t# \2. 逐樣醬料加入兜炒均勻,加適量水,改用慢火燜煮入味;煮至醬汁濃稠,試味。5.39.217.77& N4 q" o8 }8 d8 A4 S
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ P" F$ e7 {, |- A
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4. 麵條放滾水內煮熟,放麵碗。
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$ V+ a: h9 U! {5 H2 M公仔箱論壇5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上,拌勻即可享用。
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