; Z' y* [' A/ M! @) T6 I, A+ ?# Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 I1 o& F6 l+ i8 A5 g
清雞湯2公升、冰鮮雞(約1公斤)1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' E2 K3 y3 \' d
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7 {9 A' b: y/ I0 W5 h' d0 t5 r公仔箱論壇調味沙薑蔥油: 5.39.217.77# L1 H% ?9 m* Q# c2 u" q% A
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
9 i% O; {% B" |' x* u3 n1. 雞洗淨抹乾,用適量鹽搽勻雞身,略醃30分鐘,備用。
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+ w2 `; v. a. M公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾;煮滾後放入光雞。公仔箱論壇+ x/ ^ `9 q4 u' q! O
/ C! s5 a: a9 S7 i+ h公仔箱論壇3. 蓋上煲蓋,待清雞湯再滾時,熄火浸約30分鐘至熟,斬件即成。8 S. u& v# O# e" \* |
& _8 F4 X8 s8 |( T, {4. 西生菜放浸雞湯內煮熟,取出放碟。9 g0 M+ \4 P- B# b7 C9 n3 V6 V! L
+ E/ W2 l2 v% ]9 t4 H4 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 沙薑蔥油拌好,醮香妃雞一起品嚐。
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