- e5 R, h# j; ^( ?% Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77/ ~" h# Z8 I* E9 l
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯5.39.217.77. X- k' ]. N b6 G& m7 A9 }$ a
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調味:
, r8 Z& V7 {% c5.39.217.77鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙8 N* t [+ Z- K: B5 r% K3 O& _2 Y
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做法: 5.39.217.77, w z& G) J. e2 L
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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! l" _5 S" R/ T g. ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
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8 K' w0 t! X' Z5.39.217.773. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。公仔箱論壇+ P- O# J4 ]; c S+ V7 ?
, U) H! ]" j/ t1 N4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。( l+ Y! j5 y. t5 d! r
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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