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材料:
( t0 q1 Y6 v. T5.39.217.77瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
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& _" R5 q8 o' e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i5 q5 L3 `: s, t0 l# y公仔箱論壇做法: ! T2 ^- L6 ?4 x2 P7 w
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。; k2 E3 A4 b) V6 I/ Y0 ]+ X
1 O) {. L {: \& l+ S- ytvb now,tvbnow,bttvb2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。tvb now,tvbnow,bttvb* X- k6 F3 P+ g# r( p" f
, A: C+ v& j# m' e3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。
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) j0 q$ k3 p2 Q; |) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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