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材料: 公仔箱論壇/ }7 ~+ B% ~) m$ z8 y! L& v
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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& _0 l9 o4 e* l( w1 y& D! W+ x調味:
b7 e, ?: M/ p0 S$ @鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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/ r# y V: O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 ~1 L8 l0 j% v2 x, W5 \7 z9 u1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。5.39.217.77* k& K1 G& u% M! U4 F+ ?3 z
" G! a1 E: W- z! `2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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, i- m/ T% U$ s5 g- f; v* X1 q4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。+ x' L0 C/ ^/ |& k( c. l- r" Q/ @
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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