[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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, H( [1 L( b2 k- E5 v4 d+ F5.39.217.77　　3～4人份& n/ c4 ]8 Z+ C( t
　　做法：
& B6 ]' D1 R% |7 E　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；$ m1 C: J# y/ p, q/ e% O2 l- g
　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；( x5 ]2 g# K: b3 P. }3 i, G) X
　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
# d3 ]6 q% k& N' Q8 A　　功效：
; q( f- |/ ^/ ~! Q　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。$ N0 J) m# v9 s' {3 c8 D
　　●靓汤心水
2 ], U- b5 J: D& f6 v. Dtvb now,tvbnow,bttvb　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。
9 m. g. w& K6 g0 J! b- V8 m公仔箱論壇　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

柔

thank you very much !

zilenazrael

谢谢楼主的好介绍了！

hippy_123

感謝分享~~