[美食介紹] 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤 ， 描述： 补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒

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黑芝麻：60克

菊花（干）：10朵

瘦肉：400克

茯苓：60克

姜：3片

水：8碗

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　　3～4人份
" f) G+ p6 M/ W+ |4 R0 g公仔箱論壇　　做法：5.39.217.77, n4 P2 N9 _$ a$ h; a
　　1. 茯苓、干菊花冲净；黑芝麻洗净，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎；
1 _# [+ E0 g4 k1 j  {9 H' G8 S5.39.217.77　　2. 瘦肉洗净斩大块，汆水捞起；
; D0 L( D) f, z* d5 x　　3. 煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，放入菊花，再煲20分钟，下盐调味即可食用。0 j, m# q- _% S. e$ O5 ?: s
　　功效：公仔箱論壇) ~9 o$ m/ B. ~5 B/ o& Z2 A
　　补益肝肾，健脾利湿，益精补血，养颜乌发，降火解毒。尤其适用于中老年人抗衰防老食用。9 W9 v* A8 M5 G0 |) T+ H0 F: u
　　●靓汤心水
" G( g: i3 y/ T& _6 z% D: l　　1.黑芝麻捣烂后更容易出味，而且芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养。
% M$ B$ n  q8 |' ~公仔箱論壇　　2.曾有用白芝麻染黑充当黑芝麻的假货事件，一般正常黑芝麻用常温冷水浸泡不会迅速掉色。为放心起见，消费者最好是到正规商铺购买。

柔

thank you very much !

zilenazrael

谢谢楼主的好介绍了！

hippy_123

感謝分享~~