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【材 料】
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草蝦 8尾
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蒜頭 3粒
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+ u: o) C+ H0 m% n* C青蔥 1支
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" L. Z/ c/ K3 j7 l. H公仔箱論壇辣椒 1/3條8 J$ b: V! L& w" ^
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巴西里 1支tvb now,tvbnow,bttvb0 o% D& H$ P- j6 t. P9 D
2 Q& _& X+ d5 y【調 味 料】公仔箱論壇 k y, F! d8 y0 v8 l+ O
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奶油 20公克
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; i3 @2 }* x# t% L, F香油 1小匙
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起絲司 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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9 x% h, Z+ W/ p$ {7 V1 g! g& R1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。公仔箱論壇" ^# D" F7 T; h9 a2 C6 M- I( e A
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。
t8 d5 j3 G; c2 a k) L9 n- v* X公仔箱論壇3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。
E7 g- T% O5 W, u: U# `4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。
* f- L: l6 [% s/ a" S" I0 j公仔箱論壇5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。5.39.217.77. d: G( F$ x* K5 z* F
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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