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材料:5.39.217.770 `; o2 `& I k& F4 C; ]
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。tvb now,tvbnow,bttvb7 L G8 J8 @% l2 S* I. c
' q, i/ o8 w8 Q l$ c9 K2 o7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.777 D8 ]6 [% o+ e {: ^9 J/ r1 z
1. 用少許鹽將田雞醃過,然後沾上蛋液,再撲少許生粉,落油炸,炸至金黃色,撈起。0 E& A3 F9 o8 f( \; o5 r; o) ]
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2. 然後再翻炸一次,可上碟。
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. r% F/ D9 t( _! z0 E' o. a# Y9 A! [公仔箱論壇3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒,炸田雞再下鑊,炒勻後上碟,灑上?花即成。: `, D3 m0 |" c9 l$ q @$ s
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |