[西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb# i. ~. R+ G$ b4 m" W* z3 `
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
. o4 j5 f. q/ i0 xtvb now,tvbnow,bttvb
. k" H) z+ W, H+ p" q公仔箱論壇
/ }0 B0 c% M+ ]% b5.39.217.77做法5.39.217.77( f0 ?2 ~, w0 B/ J& b: x' [
1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
* m: n5 `! F; Y" n3 M" t- y3 J
2 U& q& i& q0 x7 Z% dtvb now,tvbnow,bttvb2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。* v: a) g. W1 J6 |3 a

& e; s) ~' s2 B$ X' V! j( I6 `公仔箱論壇3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。公仔箱論壇3 g% q) F: s1 D. a: E# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& z( ~0 H/ U% c9 `) L8 n* Q
2 r" c+ b+ h1 U: P' Q3 D! [
貼士tvb now,tvbnow,bttvb# I' J! N6 `, L" K$ ~6 Q& h1 s; M
烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 ; H& w9 }2 N  Z/ }