材料tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 O9 Y$ ]! E6 d/ r$ o
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克公仔箱論壇% |, A( `" f/ S! B q
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配料
/ ^. B" z- D% z青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量8 }4 z" X% B# p
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- @" Y+ T2 T- u" E公仔箱論壇做法
6 \# w+ ^- F3 r0 N6 F( D* W. C公仔箱論壇1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇7 d) H, V2 D5 }$ A# a1 E% ^
* ]" K+ Y4 ~: h8 n' s# N2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) n, L; m R/ @" T# d
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。tvb now,tvbnow,bttvb9 m; v! B$ u+ P$ n/ N, {+ j! S
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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