材料7 ]# y/ q' Q" Y* l7 }
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
" q2 x9 o. Y) D' H# U- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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. R; N3 @. ^$ B" O& C, p' C& ]8 U5.39.217.77做法. w) S0 ]: L, b8 C2 e' h; `
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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$ [( ~7 m9 h! k) o, O5.39.217.772.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ ?6 H& q; G6 g
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貼士5.39.217.774 |& L' f+ {' G$ @, b; v: f8 w$ `
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。tvb now,tvbnow,bttvb: U; ^( e5 d# S
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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