[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】公仔箱論壇& @' D, e3 Q" _* _% \0 k6 H, k: C, Y
牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( A- S; o# u/ l
蒜頭四粒" R2 O* B$ j3 q# Q" `$ [2 \
洋蔥二個5.39.217.772 R* \( D- W" T6 e" k
紅蘿蔔一隻公仔箱論壇9 \3 Q% ?! N" L8 }% j
茄膏三湯匙
2 t  o& a: `3 i2 [5.39.217.77柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" ~7 v7 V1 ^! I: Q, V  X
牛肉上湯五分二杯
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M) ^7 K7 {: \& W. _+ d0 s/ B
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
/ I( ^2 ]2 z1 n' @6 z(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- \5 D6 U, z9 p
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
% B( p2 |; C7 D' H. G(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。