[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
, F3 Z8 U3 I# w  ^- u: ?/ G5 V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅
* N3 c- N* f; Z7 U! e* u+ [公仔箱論壇蒜頭四粒
: t9 e  u6 K8 F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二個
$ q0 p( q3 I9 f# Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻
+ V% ]0 O- d9 L' D0 L5.39.217.77茄膏三湯匙5.39.217.77% `. t: G6 O, _! z
柱候醬二湯匙         , c( t) [* p0 o# b5 L* ^& D9 I
牛肉上湯五分二杯
6 U, U( ?2 ?  y, a) V. C- n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {& h  i  Z! R6 I7 i3 c
【做法】; d: q+ x; O2 N8 d1 [" {* n3 J
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
- P) k" ~) A( S$ }公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?- p  Q$ S8 }8 e3 g( l7 U
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.77  A1 V+ _' P0 T1 m. N- K
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。