[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
9 p: q* ~6 w# }5.39.217.77牛肉一磅5.39.217.77% X: n' k6 H* C
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 H/ S) [2 |$ C- [7 N
洋蔥二個
8 Z( S( j7 B& T+ Z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻公仔箱論壇$ j1 i! B- y' d
茄膏三湯匙
6 j  ^' b0 n& X6 u  x: b5.39.217.77柱候醬二湯匙         
* ?5 s2 A5 g/ z/ U; n. [5.39.217.77牛肉上湯五分二杯8 r& d  t6 P' j6 Z) [5 A' r% ^3 |
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【做法】
9 [$ o- `5 o  J1 I3 H$ O6 u: c5.39.217.77(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
* a8 M( h! w! @5 T" M& Itvb now,tvbnow,bttvb(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
1 S0 a* C% M' ?! I1 U(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。" K7 H+ s% O. O
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。