[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
5 B+ s  f1 k( H* b- N, |! L2 [& m5.39.217.77牛肉一磅
) V6 H9 w7 R/ F% s' ]" g& G& [' L" K蒜頭四粒0 D5 D2 `' j2 L$ o
洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb' f- T2 w/ n. G% q5 ^3 k
紅蘿蔔一隻
7 q& z3 f) a7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙
0 N& H0 v) b) g& S6 o- Q0 {- P5.39.217.77柱候醬二湯匙         公仔箱論壇0 A* E3 X3 [5 L6 k; n9 c
牛肉上湯五分二杯
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 h3 u% v! _; M5 {- Q
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
0 W8 }" [" U. S3 n  R公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
/ T7 x+ B5 A7 E4 _tvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
9 k* W8 N" k, V% l: [(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。