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[中式食譜] 黄布蝦球


8 L6 Y1 s1 ?  Z) n$ u. ]$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
# Q& u, R8 Y" G6 `: d公仔箱論壇蝦球 250克
7 d5 z9 \' |  p$ r雞蛋 4隻5.39.217.77% B- V/ [7 l  Q; e# O
糖 1茶匙
# i4 F0 M$ F8 q) T6 W& L# m$ S! E% C1 }生抽 1茶匙
) w! G, J5 @) |0 @8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙5.39.217.77/ Q7 M4 C; [- s  G4 x& j' m
生抽 半湯匙
" |$ Y6 r5 n0 m# b' |3 F5.39.217.77麻油 少許
# O1 N8 e+ T8 ^$ P6 a5 Y5.39.217.77胡椒粉 少許5.39.217.779 a6 O5 O: u# \) V0 d, @
製法:
" E% m4 T6 [. o, X: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。
9 u4 t  }5 A* l, b7 f公仔箱論壇2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。5.39.217.77" X1 c) [6 I  @# W( j1 [
3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。& ~% E2 P1 C. M/ a* L" s3 U

* a+ Z1 G$ D! M3 r2 U2 q0 P 小貼士 :tvb now,tvbnow,bttvb, q. ?. T0 C1 C
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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