[中式食譜] 日式海鮮卷

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材料
6 @5 B9 l9 F# u, n+ B8 ]( n7 t  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" R. j1 f0 p+ r( \
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天婦羅漿
# W# ]  W+ N3 v* Z7 r7 _5.39.217.77天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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做法
/ X& T8 E$ b4 `- g! Q! e) V' Z% A1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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" }7 i6 C8 P: T1 k; q2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。% X% e# c2 |, V; \4 @
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( ^' G. }  t% |1 [; |

; W' p. c3 E( w( G- h( \( htvb now,tvbnow,bttvb4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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