材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: q5 y; g& H' a- \3 Z$ F
調味料:
0 r9 c, B! u1 }. D* `6 Y( C2 L白醋1杯公仔箱論壇5 O6 [+ d5 \8 h7 z
凍開水1杯
6 @! ~+ j7 O# p公仔箱論壇白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb# f. R! j9 ]; ^: r/ l
鹽半茶匙
! U# l' A8 m4 p7 _( O/ @5 Q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: {. b3 s* G; E( \# D% L# D
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇; y: Q m8 K; F4 Y
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ e; F! J! t# J$ U
3. 將調味料煮滾，待凍；tvb now,tvbnow,bttvb- W, S) i' \; Z1 P
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, V/ S" P5 J9 G) }+ D
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。2 o( i3 F: b) w
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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