[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- e. X) Z' [6 V8 ]2 T% j' \
木瓜一個
3 j2 R8 K4 u/ E" C+ J- V1 s5.39.217.77牛鰍魚一條3 m( V2 H, {" G& I* V) Z
無核紅棗六粒9 _( v" V7 T% v+ t# i
生薑六片
; Z6 w$ ]/ P7 O5 S& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水十五杯
8 p8 {! R" X% b: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! i, o, M! D7 T
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 U; ?9 X  O5 d; z# |: y/ [
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。! Z8 \9 ~+ X7 F, [% |' `
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
5 Q' s6 ]9 }/ L/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
! ~, e! D8 X/ ?- r+ b1 {(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
( j9 H) F' e/ |* ^) i(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用