[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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肉絲100克
1 N6 p: p( _, u5 R劍筍300克
# q4 S1 w2 L1 P- l' t+ D% E/ t公仔箱論壇蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb1 b. H; q' h& B7 g* R& w: m
薑末1茶匙
' o6 N; a9 C7 D! _% }3 Z/ ?8 _" R公仔箱論壇辣椒2支
1 c" x$ P( q, w( N4 R; S  p5.39.217.77. [/ Q1 k9 V4 c, u& |7 u

) p0 `, R% C6 @  _9 j【作法】： 公仔箱論壇% J" E8 I  S8 S( F
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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& {' e/ f: Y% F- Btvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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& z( ^( G3 ]; P3.太白粉水適量.麻油數滴.$ v. t8 s( Y+ |
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.; H9 u) ]8 m  z; o

7 z  ~. D9 v# I. b; `: ?2 ~. M) ktvb now,tvbnow,bttvb3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
6 [& {  c  w7 v2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( _1 k4 t. R% ^
加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' S3 v8 L! u/ }3 q; q

& v' `9 p. d( y7 L5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.