[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：公仔箱論壇" S) B5 M4 z' I2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, F$ i5 i% T# V/ ?* ]
肉絲100克
8 {1 g1 V5 B, p! v5 ^  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍300克
6 A; ^% h/ @# {蔥1支
! s1 q% b6 L( T9 A. Btvb now,tvbnow,bttvb薑末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 J. O8 Z8 h! i3 F0 \$ [- x
辣椒2支
% L1 ]$ _* s1 h  T5 T7 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _- }2 A2 J* ?, l

" b( C1 z8 J# E; F) \【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 [/ a- {# b: f$ u" e

! r+ `  W1 Z- L; {, h1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.- M, N( e: F& D8 i; D
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2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ ]  S, P6 K$ e1 U" j0 m- _" ^

; L9 ]# I; s' y% t. p3.太白粉水適量.麻油數滴.公仔箱論壇% Y, `( S4 \! ]: w% c' Q' v
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.8 I  u( j3 D! V( s& s  `

. ]) r$ w$ P7 M' m1 C# U- o  y3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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4 d0 [9 d* L+ h$ x$ E6 n加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).公仔箱論壇8 N: _# w- \$ t/ @- S# `# \
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.