記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。' `& H0 r0 k* U$ `
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「標童」鬼佬上身考 Oral - C. K! w. W. G4 y4 s+ j: x% b K
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 % D' @1 I+ F+ K6 b9 a4 e
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
1 b1 h1 _9 m' k h5 d; z; m( ?5.39.217.77去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。5.39.217.771 o3 ^+ Q/ n: H3 c3 [+ b) _3 M
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. x& N, X' ~6 `& H& {$ I/ {, x■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。tvb now,tvbnow,bttvb+ K; ]* o5 I7 v; W0 c. S) r. u% ]+ a
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。' E' H$ m) E6 N
* ~6 K7 s; B6 Y! ~3 ?" u5.39.217.77鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 ; w1 V/ G# r( p! D4 p3 v
, } x6 E, G! S0 N, Ctvb now,tvbnow,bttvb格仔餅$10
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。5.39.217.77# v f) \: E0 I; p2 Y
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9 O* E- N& Z% i, Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
8 s7 a4 G$ g5 h( i2 `% G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ U4 Y' s( e" W1 M6 t
愛排骨菜飯夠足料
- a% X# u. R! D' l( H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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沙嗲牛肉公仔麪$19
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
) [1 v$ o7 D- L7 L$ U p# K7 F獅子頭菜飯$32公仔箱論壇% s; q+ P) Y6 E! T) R, K+ o
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. j# d \/ s3 P7 a獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 公仔箱論壇" b. E7 d i1 n& \9 ?5 \
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 M/ M* X3 C0 e, n/ ~* w
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- U8 l2 u4 m0 D$ B4 u3 u) J" A( Gtvb now,tvbnow,bttvbDoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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7 M+ f& m; Y Q5 V8 T& K5.39.217.77愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！公仔箱論壇9 z( |' K2 v& u" q! @# y
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不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' y9 [# o4 p- @
6 H1 h# M6 N8 \3 M奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. j2 V/ G& ?( E
% A$ L' @. r( O3 O) s7 n% m5 W* z美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） tvb now,tvbnow,bttvb1 w% ?0 I/ f2 { ^% a2 ~4 W+ R
) i# l1 O! f$ j; ~ H- g) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q1 q4 E: Q; }& a招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$14
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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5 j4 i' o/ W3 C3 K) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。' j% T2 P, h# U' ?! l& i
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士多啤梨芒果蛋糕$29 X$ d1 O# Z8 w* F/ R% ^
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。$ m' ^. b/ a0 `8 E
0 f9 u+ s! r4 I1 H4 l* ?公仔箱論壇日式茄子吞拿魚意粉$42
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$227 M* M. w8 h+ l7 ?9 R. ?
+ R6 J! X W) H+ t. Z2 B) t2 t2 @2 ]公仔箱論壇桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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朱古力蛋糕$25
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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7 N8 M7 P J$ |Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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: K: b/ j6 ~$ d: p2 Y同場加映陳偉霆愛蒲老冰室5.39.217.779 S: v3 V4 i2 ]( C
5 X( {# W4 d' b3 H5 s, ^: `. \2 R5.39.217.77■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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( q" d) j7 w3 `9 Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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! o+ [9 K1 R7 H2 ^6 V& M公仔箱論壇多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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8 w2 q( ` d. U* \3 q* Z+ I9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆冰$14
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" n# s _8 F+ Y @5.39.217.77不過甜，紅豆夠軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) f* F5 P1 r% M9 R9 b
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; | q5 G1 f" H( m$ s6 d& r7 K公仔箱論壇華生冰室（觀塘道啟德大廈）tvb now,tvbnow,bttvb& M6 b/ ^$ n, J: u9 x% V
; K0 m0 p$ P0 E! w5 T Y8 ?* a b" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 [; n9 ~3 [) B& _4 H$ w" j
■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！: O- C+ X% {4 z" F
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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