" c) ?7 {1 F" Q材料:
) `6 V1 g$ i' w. k1 }: q公仔箱論壇雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 Y- e0 Z* K
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9 n: f3 h' [5 O/ O8 r4 }公仔箱論壇調味醃料:
* v8 r6 Q) R; W5.39.217.77生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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5 Y5 h5 p0 h2 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% s, W: u% p& n
做法:
- y; @8 R& V0 \* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。公仔箱論壇. ?/ n9 C# ~ h
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2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。$ k) m. R, |" C0 Y6 m; G4 K+ X
+ @! }2 v' z& ^5 ?5.39.217.773. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。
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( ~. l5 Y) ^7 ^6 \! T5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。0 M0 s# B! ^+ W8 }% t4 f C
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