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[中式食譜] 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
8 Q" e8 l1 K- m7 r- s5.39.217.77調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙
% m' G4 N+ F8 ]' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  d" {. [& c* i' l7 g1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用,黑豆乾切絲狀備用- W6 G' _) ^( \7 x5 ^/ U8 Y4 u
2.取滾水鍋,放入鹽後,再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用
+ V3 g9 `; Y5 |9 f+ R/ v) |. P3.取水晶碗,入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水
. }% k& @( B6 }* g/ I- k9 V4.取另一水晶碗,入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後,盛盤即可
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