沒有什麼很重要的步驟要去注意，比例對了，再出點力氣，就能烤出香酥的蘋果派囉！
$ \) L# M" h9 j, j公仔箱論壇我的做法是完全不想弄髒手所以會花一點時間哦！順便當消耗卡路里吧！
% T1 \7 a3 ]' g5 ~& t, q C2 {公仔箱論壇剩下的皮可以放在冷凍庫保存，需要用時再拿出來退冰即可。
0 I( t+ K( \ Y* z1 J' d: C+ m5.39.217.77蘋果餡剩的可以拿來抹麵包，加進紅茶裡都很棒喔！
3 f( {/ ~% w3 h* `5.39.217.77公仔箱論壇8 g8 }' E8 X* b# M$ v( Y
食材5.39.217.775 i: R5 U8 b( {3 D" L# u/ f4 n
4 l4 e) ^ }$ g2 T派皮
- a: E: Y3 \. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m) U$ Q2 |% c蛋黃 2個
6 f' A0 `* J: T( p0 g! R1 n公仔箱論壇奶油 140g公仔箱論壇' B7 ~9 O8 i- K+ P& y
水 50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ I1 F% `! x; t. w+ F: {6 M
中筋麵粉 200g
) _2 M) L: o( f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! H. l6 L; w9 y/ k
蘋果餡公仔箱論壇# R* x+ e/ ]* f* N* T3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) L& D0 j! H
蘋果 2顆
5 G" G! k- n m8 S& w8 Q# Y5.39.217.77檸檬 1/2顆5.39.217.77! S$ j O+ }9 ^, G4 n; Z$ R
砂糖 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 U5 r6 O$ k4 W
麥芽糖 25mltvb now,tvbnow,bttvb: Q: Z$ L4 u& C: S; @
+ W* F! q, Z; }% T公仔箱論壇作法
( J4 Y/ }& S: d3 \1 D% `2 ]5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% l0 J; `# x' u
1. 將材料準備好，奶油不需要先放室溫軟化。
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2. 麵粉過篩。
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) H/ `4 k$ ]! f! a0 \5.39.217.773. 奶油切小塊放入過篩好的麵粉中 3 m4 B% ~8 x5 g
& b, a7 r) Z8 Z D* @( M) @tvb now,tvbnow,bttvb4. 用切的慢慢把奶油切成小塊，不要用揉的（不好操作也會把手弄髒喔）
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5. 大概這個樣子後就可以倒在保鮮膜上。
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" D5 z. x& ], r# y0 h5 F+ X5.39.217.776. 上下各一層保鮮膜，用桿麵棍把麵粉慢慢桿成形（過程中會用一點力氣，因為現在天氣冷，麵團會比較硬）
( B8 Z; } B8 C# T: ~' C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 ?- E) l L2 b/ M
7. 一開始會無法都成團，因為奶油還沒軟化，如果太硬，可以用敲的，先敲再桿。公仔箱論壇, T) ~9 s# `1 a1 @5 E4 Y
; J, A6 C7 J6 e9 p4 R5 y6 x8 `+ b8. 慢慢的會成團，但會有白黃白黃的，要桿到整個都呈現一樣的淡黃色才可唷。 , Z& }6 I' i/ E, f6 G, ~
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9. 變成這樣就可以了！
; A. o# q- `, U+ z5 O# q( x% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W7 C' H/ J% d" H3 U% H/ ~公仔箱論壇10. 烤模上抹上一點奶油，將派皮鋪上，派皮底部用叉子叉一些小洞。公仔箱論壇' N, c" [. Q) S, y* `* Q9 [; y. T4 F
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11.［蘋果餡作法］蘋果切小，其他材料準備好，一起下鍋裡用中火煮，煮到稠稠的蘋果膠出來就可以囉！
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3 w, G U0 o o5 O! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.再把蘋果餡放入，上面可以有自己想要的感覺去做裝飾，交叉，一片式都可以喔！！ 200度烤20～25分鐘。
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, `" V' U& |$ i8 Y9 B5.39.217.7713.如果想要看起來夠可口，出爐後，火先不要關，表皮抹上一層蜂蜜，再入烤箱烤1分鐘即可。
9 h/ V* f7 H( E j6 j2 a) y公仔箱論壇5.39.217.77$ @, ?1 v& J% t7 L+ O# K
0 {8 ^5 X% E0 j3 i3 Xtvb now,tvbnow,bttvb小撇步
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每個烤箱瓦數不同，大小不同，蘋果派沒有什麼怕打開烤箱就會塌陷的問題，普通事是烤20分鐘即可，有時大一點也許要烤久一點，基本上，邊邊的地方變成金黃褐色就可以囉！ |
發表於 2015-3-5 11:30 AM
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