材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 @1 H# w( H2 e- n
豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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" ~2 r4 v b; }2 j7 Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb( [ T4 X5 f; I- c, b
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。公仔箱論壇# P- {" q1 z% O1 M( P3 Z& W$ @' N0 P
. @* {; z, o( I/ z2 J公仔箱論壇2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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