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[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

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材料:     
  n: ?: `) [. w0 \3 \2 ^+ U) q2 e5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腩6(切片)、冬瓜1斤(切大件)、豆腐卜4件(開邊)、浸發冬菇4隻(開邊)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) s9 }$ g- C" n, ~. x! B9 f
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公仔箱論壇: x. n, X2 z2 c' {
做法:     
5 j/ ?0 K: @2 f' g- ctvb now,tvbnow,bttvb1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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7 k6 R+ w- }8 j0 |' i% }/ B# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒,加入薑片及半量杯清水,合上鑊蓋以中火焗煮。
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- h$ E- q; A/ V) v0 v+ p. j# F9 ~公仔箱論壇3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香,再加入蒜子炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中火燜煮5分鐘。" p, t% H1 I+ {( B& ?# Z, ]

8 T; F9 G8 F3 ^0 b4 t7 b; K5.39.217.774.將冬菇放入火腩料中,燜煮至軟身及入味,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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