[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

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材料:     
9 U2 P4 [, w/ G, V0 K急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' L- t% R5 F
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) @! }( V- B) ]5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛柳頭）：
$ m0 x& g4 v# I9 {$ K1 m  N; Y- v& x公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 # |8 w0 K% X) ^( M5 P
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汁料： 公仔箱論壇/ p$ P- |+ @$ l
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" k0 g% y) G# `- ~- _3 k5.39.217.77做法:     5.39.217.779 l1 A5 M& t6 Y" k: f5 P$ p
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇. p: Q! z' Q/ \
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。5.39.217.77. {0 J5 n+ c/ w$ i

  v( \# N# ?4 ]- h公仔箱論壇3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。, r1 O+ {# ~+ n1 M) b8 D

8 g2 i- ]7 X5 {0 gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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