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材料:
% i! T; W! P) j6 \公仔箱論壇450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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. c% X, i M# t2 m公仔箱論壇調味醃料（魚肉）： 公仔箱論壇0 S! N2 l0 B) K
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 e/ L8 l6 v9 m
0 d& M% e; g; a公仔箱論壇
T4 T6 Z% u3 E3 f7 L, p O: |醃料（魚骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' k: j0 ]* s# C1 ^
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 9 B+ G# p# X- t
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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公仔箱論壇. I1 K- T# C8 e+ o6 m
做法: 公仔箱論壇- g! {8 S7 C/ I, A% B) f
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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' g4 c- ~1 g! {. o! [0 K( T7 b5.39.217.772. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
' L+ Q# O) X* b+ X; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X2 V& F- s6 ^
3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。) [1 h& h. u0 f3 n# I0 ^
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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