) h( ?$ C- k" N7 q! G& e5.39.217.77材料: 公仔箱論壇9 Y% _6 E) P/ |* s
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 v6 ?& D/ [, I8 C/ R" {
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$ s x' r( Y ^調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb. O7 E* V2 f' w8 g/ v. J& C
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）：
; Y( |& _8 @0 E) b! }+ \6 @$ }5.39.217.77鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 D$ Z+ E9 E ?6 _
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芡汁:
5 G8 l9 }- z7 x3 }: {" o1 l. htvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
7 X7 d4 f5 N0 D# |' w: q公仔箱論壇1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。% ` D% I) F; K* i6 C" o
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb C6 B- u9 `1 B3 @ v" M# Q
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s* P- K8 f6 {3 ? ^2 C
" Z4 c. z1 ^2 y. d7 z: K* U5.39.217.774. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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