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材料:
+ a- E' t1 B1 T% t ltvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇% x$ c) S& H' m" A1 G
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調味醃料（魚肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 q' [) V7 A) }) j. k. J/ a
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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2 J, P! [0 s* x5.39.217.77醃料（魚骨）： 2 R' n8 b6 V) P
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 V6 Y$ Q7 G; n8 B: L1 r
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9 k" `/ s1 Q8 x) U( T( p6 X芡汁:
( K I2 L" Z' E. l. y4 ^水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
8 s8 I+ F) H# e. `0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
. Q9 _2 ~5 H2 v- E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。公仔箱論壇: p( V" v8 w4 @* O+ ]! k" B% h$ g/ u
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 |7 N! v U4 C! C" o2 r2 D8 w. s
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ X2 a6 S- H- n) R
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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