[中式食譜] 清湯燜牛腩

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! t+ }$ {- G( b! h: F, j1 R材料:     
7 k1 L8 [% E$ {8 _, Htvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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3 p' a8 C' i: O4 e5.39.217.77做法:     8 N. c. U" Y' z! A6 e3 l) X1 w  b
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。公仔箱論壇9 p  b9 z' ]4 \' V* L

9 k( H$ P! N) A& x8 S2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。0 G6 ^0 `/ N9 ]: L9 C7 G

) y, b# G8 j' _* z# \5 T5.39.217.773. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 ?2 m4 _* M: b- x

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